3月の誕生日会
2021/04/10
3月の誕生日会メニュ
辛くない和風担々麺
きゅうりと大根の醤油漬け
春キャベツとしらすのサッと煮
ナイ豆腐
３月の誕生日会メニューは麺にしてみました。
ベースの出汁へ、すりごま、練りごまを加えた和風仕立てのスープに肉味噌、七味入り水菜を添え
辛くないやさしい味にしました。
副菜はきゅうりと大根をニンニク、生姜、花山椒を効かせた醤油漬けに。
旬の春キャベツはしらすと合わせサッと煮ました。
デザートは杏仁豆腐に似た”ナイ豆腐”にしました。
ちなみに”ナイ”とは牛乳という意味です。
