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スタッフBLOG
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BLOG 2026/01/24
１月誕生会メニュー 赤飯 天ぷら せり鍋風煮物 かぶの甘酢漬け・かぶ葉のわさび浅漬け 白菜と豚小間の味噌汁 ケーキ
ごはんは入居者さまに人気のお赤飯にしました。 味噌汁は白菜と豚肉で、うま味たっぷりにしました。
海老と旬のワカサギ、芽キャベツを天ぷらにしました。
仙台の郷土料理「せり鍋」をイメージして、せりたっぷりの香りの良い煮物にしました。
季節のかぶを実と葉で、味の違う漬物にしました。
クリームたっぷりのケーキを用意しました。
１月もあっという間に過ぎ、季節は本格的な寒さへ移り変わっています。 寒い日が続きますが、温かいお食事や行事を通して、皆さまに少しでも心がほっとする時間をお届けできればと思っております。 これからも安心して楽しく過ごしていただける環境づくりに努めてまいります。
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BLOG 2026/01/20 梨香園の食事には、実はちょっとした自慢があります。 それは、このいちから手作りしている「シュウマイ」です。
集団給食では、下処理から包む工程まで全て手作りすることは、実はとても珍しいのだそうです。 手間も時間もかかりますが、 「入居者さまにできるだけおいしいものを食べていただきたい」 という思いを大切に、厨房スタッフが心を込めて作っています。
ふっくらと包まれたシュウマイはやわらかく、ジューシーで、どこか家庭のぬくもりを感じる味。 食事の時間には「おいしいね」「これ、手作りなの？」といった声が聞こえてくることもあります。
毎日の食事は入居者さまの楽しみであり、元気の源！ 梨香園ではこれからも、おいしさと想いのこもった食事を大切にしていきます。
この日のメニュー シュウマイ・春雨サラダ・わかめと卵のスープ・桃ゼリー
ごちそうさまでした！
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BLOG 2026/01/10 一年の始まりにふさわしい、縁起の良い食材を取り入れた「正月祝い膳」をご用意しました。 見た目や味はもちろん、「新しい年を元気に過ごしていただきたい」という思いを込めています。
～小松菜と天かす ひとくちおにぎり～ 乾燥桜エビを天ぷらにして細かくしたものと小松菜をナンプラーなどで味付けをした、アジアンテイストのおにぎりです。
～伊達巻き 黒豆～ お節の定番、手作り伊達巻と黒豆です。
～ごぼうとはすのしらすマリネ～ 縁起物のはすと旬のごぼうを使った、アヒージョ風のしらすマリネです。
～サツマイモの蒸し羊羹～ 今年のデザートは和風にしました。サツマイモ・餡・抹茶と牛乳ゼリーを使った三層の蒸し羊羹です。
～中華風ローストポーク～ 焼き豚とは少し違うローストポークにしました。 豚肩ロース肉に、はちみつ・オイスターソース・甜麺醤・五香粉などで一日マリネにしたあと低温で焼き上げました。
～煮しめ～ 里芋・人参・竹輪・揚げボール・インゲンを使ったお煮しめです。
～紅心大根とかぶのなます風～ 色鮮やかな大根とかぶを甘酢に漬け込み、なます風に仕上げました。 味はもちろん、綺麗な見た目も楽しんでいただけたら…うれしいです。
～カニと帆立のクリームコロッケ～ せっかくのお正月なので！豪華なクリームコロッケを準備しました。
～梅と蒸し鶏 ひとくちおにぎり～ マヨネーズとお醤油で味付けをした梅干し・蒸し鶏の混ぜ込みご飯をおにぎりにしました。
毎月の行事食は、 和食・フレンチ・板前・洋食など、それぞれの経験をもつ厨房スタッフが中心となって献立を作成しています。 それぞれの得意分野を活かし、季節感や行事の意味を大切にしたメニューを企画しています。 献立決定後は栄養士がカロリーや栄養価を計算し、安心して召し上がっていただける行事食として仕上げています。
これからも、季節を感じられる食事を大切にしていきたいと思います。
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BLOG 2026/01/02
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は、入居者の皆さま、ご家族の皆さま、地域の皆さまに温かく支えていただき、心より感謝申し上げます。
新しい年のはじまりに、皆さまと穏やかなお正月を迎えられたことを、大変うれしく思っております。 お正月には、ささやかではありますが、気持ちを込めた「正月祝い膳」をご用意し、季節を感じながらお食事を楽しんでいただきました。
本年も、入居者の皆さまが安心して笑顔で過ごせる毎日を大切にしながら、職員一同、寄り添った支援を心がけて参ります。 日々の暮らしの様子も、ホームページを通してお伝えしていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆さまにとって、笑顔あふれる一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
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BLOG 2025/12/27
クリスマスメニュー 鶏肉の詰め物ロール焼き 和風ソース山椒風味 サーモンとジャガイモのリエット グリーンサラダ添え 人参ドレッシングで 豆と野菜のスープ イタリアン風 シュトーレン風パウンドケーキ
クリスマスということで、今回は鶏肉の中にきのこと鶏ひき肉・大葉を詰めたローストチキンにしました。 ソースはご飯にあう照り焼き味です。 里芋のフリットと春菊を添えました。
スモークサーモン・鮭・クリームチーズを合わせたムース（リエット）に、トーストを添えました。 ほろ苦いルッコラのサラダは手作りの人参ドレッシングで。
ドイツの伝統的な焼き菓子の「シュトーレン」を食べやすくパウンドケーキにアレンジしました。 ドライフルーツ、アーモンドなどを練りこんだケーキです。
クリスマスカラーのイタリア風スープです。食べやすいように仕上げました。
今年も残すところわずかになりました。 今年最後の行事食「クリスマスメニュー」 彩りや盛り付けにも工夫を凝らし、利用者の皆さまには「きれいだね」「おいしかった」と笑顔で召し上がっていただきました。 季節の行事を通じて、少しでも心が和らぐ時間を過ごしていただければ幸いです。
本年も、当施設の運営にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございました。 来年も、利用者の皆さまが安心して穏やかに過ごせるよう、職員一同努めてまいります。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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BLOG 2025/12/18 デイサービスフロアには、今年も大きなクリスマスツリーが登場しました。 キラキラと輝く飾りに、利用者さまからも「きれいね」「もうこんな季節なのね」と笑顔がこぼれています。
また、特養の玄関では、いつもお出迎えしているペンギンの置物が、今年はサンタクロースに大変身！！！ 赤い帽子とおひげをつけて、入居者さまにプレゼントを運んでくれたのかな？ 来所された面会のご家族さまからは、 「かわいいですね」「思わず写真を撮りたくなります」と、好評いただいています。
今年も職員向けのくじ引きの準備も整いました。 「何が当たるかな？」と、職員同士の会話も自然に弾み、施設内には少しづつクリスマスのワクワクした空気が広がっています。
寒さが増す季節ではありますが、これからも、ご利用者さま・ご家族さま・職員みんなが、心あたたまる時間を過ごせるよう取り組んでまいります。 |
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BLOG 2025/11/28
上：10月誕生会メニュー 下：11月誕生会メニュー
10月誕生会メニュー 野菜の天ぷら 秋のかぶら蒸し 南瓜と茄子の煮びたし 赤飯 沢煮椀 あんみつ
秋の野菜を使った天ぷらにしました。
白身魚となめこのかぶら蒸しを小鉢にしました。
季節の野菜を使った煮びたしです。
赤飯はもち米とうるち米をブレンドして食べやすくしました。 具だくさんの汁物を添えました。
デザートは手作り餡のフルーツあんみつにしました。
11月誕生会メニュー コロッケ2種 中華風きのこおこわ 柿の白和え 白菜のすまし汁 ロールケーキ
旬の鮭と明太子を芋に混ぜてオレンジ色のコロッケにしました。
おこわは、香りの良い舞茸を入れて炊き込み、ごま油を入れて中華風に仕上げました。
白和えは旬の柿を使って、少し甘めにしました。
白菜のすまし汁はアクセントに生姜を入れました。
デザートはシンプルなロールケーキにしました。
今年も残すところあとひと月あまりとなりました。 ご利用者さまが健やかにお過ごしいただけるよう、そしてご家族の皆さまにご安心いただけるよう、これからも心をこめて支援してまいります。 引き続きよろしくお願い申し上げます。
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BLOG 2025/11/17 今年も「とよとみ福祉まつり」に参加し、恒例の鶏五目ごはんのお弁当を販売しました。 当日はあいにくの雨模様ではありましたが、多くの地域の皆さまにお立ち寄りいただき、500食すべて完売することができました。
心を込めて作ったお弁当を、今年もたくさんの方に手に取っていただけたこと、職員一同とても嬉しく思っております。
私たち職員にとっても地域と交流できる大切な機会となり、今年も楽しく参加させていただきました。 今後も地域とのつながりを大切にしながら、皆さまに愛される施設を目指して参ります。 ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。 |
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BLOG 2025/09/29 9/28(日） ケアハウスで、毎年恒例の花火大会が行われました。 花火大会は、入居者さまが楽しみにしてくださっているイベントのひとつです。
18時過ぎ、そろそろ暗くなってきました。 まずは、手持ち花火からスタートです。
線香花火、とってもきれいです。
皆さん、笑顔で楽しんでくださいました。
お待ちかね、打ち上げ花火のスタートです！ 「始まりまーす！」の施設長の合図でまずは一発目！
一瞬の輝きが夜空を彩ったように、この花火大会の思い出が、皆さんの心にやさしく残りますように。 来年もまた、皆さん一緒に花火を楽しみたいですね。
※カメラマンの腕が悪いせいで、せっかくの花火があまりきれいに写せませんでした。 実際はとってもきれいでした！
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BLOG 2025/09/28
上：敬老会メニュー 下：9月誕生会メニュー
敬老会メニュー タイ風蒸し鶏のせ炊き込みご飯（カオマンガイ風） キノコと里芋のマッシュサラダ 冬瓜のすまし汁 リンゴとバナナのケーキ 塩キャラメルソース
酸味・甘味・辛さを活かしたアジアン料理です。 ナンプラーを効かせた二種類のソースと、鶏の出汁で炊いたご飯が特徴的なご飯です。
旬の里芋・キノコと、クリームチーズ・アンチョビを混ぜ合わせたマッシュサラダです。
旬の冬瓜を使った、さっぱりとしたすまし汁です。
旬のリンゴとバナナをミルフィーユ状に焼きました。 甘じょっぱいソース（塩キャラメル）を添えたケーキです。
誕生会メニュー 赤飯 天ぷら きのこあんかけ 南瓜の煮物 焼きナスの胡麻酢和え 赤だしの味噌汁 梨のゼリー すだちジュレかけ
ご飯は、入居者さまに人気のお赤飯にしました。
白身魚とオクラの天ぷらと、季節のきのこを使ったあんかけです。
季節の野菜、南瓜を煮物にしました。
ナスを直火で焼いて皮を剥き、さっぱりと食べられるように胡麻酢で和えました。
普段とは違う赤だしのお味噌汁です。
梨をゼリーにして、すだちを使ったジュレをのせました。 梨もすだちも今が旬です。 とてもさわやかなデザートにしました。
敬老の日は、健康と長寿を祝い、多年にわたる活躍をたたえる日です いつもありがとうございます！ 皆さまの笑顔に職員全員、いつも元気をいただいています いつまでも元気で長生きしてくださいね これからもたくさんお話をして、たくさん笑って、楽しく過ごしましょう 今日も明日も、良い日になりますように！
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お知らせ 2025/04/15 令和7年5月25日（日）11時～13時予定
上記の日程にてケアハウスヴィラ梨香園の見学会を行う予定です。 当日ご見学頂いた方には、当施設自慢のお昼ご飯を無料でご試食頂けます。
ご予約が必要となりますのでご注意下さい。 ご予約期間は5月10日（土）16時30分までとなっております。
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BLOG 2025/04/08
上：ひな祭りメニュー 下：3月誕生会メニュー
ひな祭りメニュー
鳥取県の郷土料理 大山おこわ風 葉玉ねぎとうどのマリネ かぶの煮物 ニラあんかけ すまし汁 プリンアラモード風
鳥取県のお祝い事によく食べらえる、大山おこわにしました。 山の幸のきのこ、大山地鶏、旬の根菜を使ったおこわです。
千葉県の名産、葉玉ねぎと旬のうどを使ってぬたを洋風にアレンジしました。
旬のかぶを形よく薄味で煮てから煮汁とニラを合わせてあんかけににました。
わかめ、手毬麩、三つ葉の入ったすまし汁です。
なめらかに仕上げたプリン（もちろん手作りです）にホイップクリーム、みかん、バナナ、キウイをトッピング。 昔、喫茶店で食べた懐かしいプリンアラモードにしました。
3月誕生会メニュー
春のちらし寿司 新じゃがいものピリ辛煮 春キャベツとフルーツのサラダ すまし汁 チョコレートロールケーキ
ちらし寿司は旬の菜の花や筍を使って華やかに仕上げました。 すまし汁は桜がほんのり香ります。
新じゃがいもの煮物をピリ辛にして、バターで香り付けしました。
サラダはやわらかい春キャベツと苺を使い、彩りよく仕上げました。
デザートはやわらかいチョコレートロールケーキにしました。 |
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お知らせ 2025/03/30 2025年3月31日現在の入居状況について
・個室…空室3 ・夫婦部屋…空室1
個室、夫婦部屋ともに空きがありますので、早めの入居が可能です。 入居ご希望の方はお電話にてご見学のご予約をお願い致します。
047-457-2817（月曜日～日曜日 9：00～17：00） 担当 生活相談員 |
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お知らせ 2025/01/28
2/1(土) 船橋市市民文化創造館（きららホール）【船橋市本町1-3-1フェイスビル6階】で 「介護・福祉の合同就職説明会」 が、行われます。 船橋梨香園は午前の部（10時～13時半）に参加予定です。
仕事内容や普段の様子、現場の声などざっくばらんな話ができるイベントです。 介護未経験の方向けの約30分間の就職ガイダンス動画を上映しています。 介護・障害の仕事内容や資格の解説、イベント内で配布する「求人票」の見方や仕事の探し方等を知ることができます。
入退場自由！服装自由！入場無料！キッズスペースあり！ 京成船橋駅直結です。 ぜひ、お越しください。
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お知らせ 2021/04/18 特別養護老人ホーム船橋梨香園、ケアハウスヴィラ梨香園をご利用の皆様方へ 日頃より、両施設の感染症予防対策につきまして、ご理解、ご協力を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、令和3年2月に厚生労働省より「高齢者施設の従業員等へのPCR検査の徹底について（要請）」が示され、 船橋市では希望する施設に対し、3月中に2回PCR検査を実施することになりました。 当法人では、運営に携わる全ての方に安心していただくために、検査を実施し、結果2回共、全職員が陰性で ありましたことをご報告致します。 しかしながら、検査を受けても感染のリスクが下がるわけではございません。 今後も皆様に安心してご利用いただける様、油断せず、しっかり感染予防の徹底をして参ります。 皆様にはご不便をおかけし、恐縮ではございますが、引き続き、ご理解、ご協力をいただけますようお願い申し上げます。 |
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お知らせ 2021/03/25 この度、三山老人デイサービスセンターの事業を、来る2021年3月31日をもって終了する事となりました。 永い間、ご支援ご協力いただきました皆様へ感謝申し上げます。 ありがとうございました。 |
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お知らせ 2020/10/22 地域の皆様には、ふれあい処を創明会への相談の場として、又、皆様のコミュニケーションの場として ご利用頂き有難うございます。 コロナ禍のもと、なかなか再開することも出来ず、ご迷惑をおかけ致しておりました。 加えて、12月上旬には、ふれあい処の事務所の契約が満了となる為、11月末日を以て完全閉鎖とさせて 頂く事となりました。 地域の皆様には、これまでのご利用に御礼を申し上げますと共に、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。 |
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お知らせ 2020/09/01 皆様におかれましては、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、面会の制限等ご協力頂き、誠に ありがとうございます。 このたび、全国的な感染者数の増加に伴い、特別養護老人ホームでは8月17日より、再度面会を中止 させていただいております。 ホームページでのお知らせが遅くなってしまい大変申し訳ありません。 ご不明な点等がございましたら、各事業所にお問い合わせ下さい。
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お知らせ 2020/07/01 令和2年7月1日より、ケアハウスヴィラ梨香園の住居に要する費用が改定となりましたのでご確認下さい。 |
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お知らせ 2020/06/12 皆様におかれましては、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、面会の制限等ご協力頂き、誠に ありがとうございます。 このたび、現在の状況を踏まえまして、特別養護老人ホームは6月15日から、ケアハウスヴィラ梨 香園は6月1日から面会を一部解除とさせて頂きます。 以前とは面会して頂く手順や場所など、ルールが大きく異なっておりますので、お手数をお掛け致 しますが、各施設にお問い合わせ頂き、ご確認をよろしくお願い申し上げます。 |
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採用情報 2025/03/25 |
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採用情報 2024/07/20
短時間の専門スタッフを募集しています。
「介護の仕事に興味はあるけど、どんなことをするのかな？」 「資格を持っていないけれど、私でもできるのかな？」 など、介護のお仕事未経験の方、未資格の方、お気軽にご連絡ください。
「子供が学校に行っている短時間に働きたい」 「体力づくり、健康維持のために体を動かしたい」 など、隙間時間を有効活用！ お気軽にご連絡ください。
047-457-2818 担当：小林・髙井
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BLOG 2026/01/24
１月誕生会メニュー 赤飯 天ぷら せり鍋風煮物 かぶの甘酢漬け・かぶ葉のわさび浅漬け 白菜と豚小間の味噌汁 ケーキ
ごはんは入居者さまに人気のお赤飯にしました。 味噌汁は白菜と豚肉で、うま味たっぷりにしました。
海老と旬のワカサギ、芽キャベツを天ぷらにしました。
仙台の郷土料理「せり鍋」をイメージして、せりたっぷりの香りの良い煮物にしました。
季節のかぶを実と葉で、味の違う漬物にしました。
クリームたっぷりのケーキを用意しました。
１月もあっという間に過ぎ、季節は本格的な寒さへ移り変わっています。 寒い日が続きますが、温かいお食事や行事を通して、皆さまに少しでも心がほっとする時間をお届けできればと思っております。 これからも安心して楽しく過ごしていただける環境づくりに努めてまいります。
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BLOG 2026/01/20 梨香園の食事には、実はちょっとした自慢があります。 それは、このいちから手作りしている「シュウマイ」です。
集団給食では、下処理から包む工程まで全て手作りすることは、実はとても珍しいのだそうです。 手間も時間もかかりますが、 「入居者さまにできるだけおいしいものを食べていただきたい」 という思いを大切に、厨房スタッフが心を込めて作っています。
ふっくらと包まれたシュウマイはやわらかく、ジューシーで、どこか家庭のぬくもりを感じる味。 食事の時間には「おいしいね」「これ、手作りなの？」といった声が聞こえてくることもあります。
毎日の食事は入居者さまの楽しみであり、元気の源！ 梨香園ではこれからも、おいしさと想いのこもった食事を大切にしていきます。
この日のメニュー シュウマイ・春雨サラダ・わかめと卵のスープ・桃ゼリー
ごちそうさまでした！
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BLOG 2026/01/10 一年の始まりにふさわしい、縁起の良い食材を取り入れた「正月祝い膳」をご用意しました。 見た目や味はもちろん、「新しい年を元気に過ごしていただきたい」という思いを込めています。
～小松菜と天かす ひとくちおにぎり～ 乾燥桜エビを天ぷらにして細かくしたものと小松菜をナンプラーなどで味付けをした、アジアンテイストのおにぎりです。
～伊達巻き 黒豆～ お節の定番、手作り伊達巻と黒豆です。
～ごぼうとはすのしらすマリネ～ 縁起物のはすと旬のごぼうを使った、アヒージョ風のしらすマリネです。
～サツマイモの蒸し羊羹～ 今年のデザートは和風にしました。サツマイモ・餡・抹茶と牛乳ゼリーを使った三層の蒸し羊羹です。
～中華風ローストポーク～ 焼き豚とは少し違うローストポークにしました。 豚肩ロース肉に、はちみつ・オイスターソース・甜麺醤・五香粉などで一日マリネにしたあと低温で焼き上げました。
～煮しめ～ 里芋・人参・竹輪・揚げボール・インゲンを使ったお煮しめです。
～紅心大根とかぶのなます風～ 色鮮やかな大根とかぶを甘酢に漬け込み、なます風に仕上げました。 味はもちろん、綺麗な見た目も楽しんでいただけたら…うれしいです。
～カニと帆立のクリームコロッケ～ せっかくのお正月なので！豪華なクリームコロッケを準備しました。
～梅と蒸し鶏 ひとくちおにぎり～ マヨネーズとお醤油で味付けをした梅干し・蒸し鶏の混ぜ込みご飯をおにぎりにしました。
毎月の行事食は、 和食・フレンチ・板前・洋食など、それぞれの経験をもつ厨房スタッフが中心となって献立を作成しています。 それぞれの得意分野を活かし、季節感や行事の意味を大切にしたメニューを企画しています。 献立決定後は栄養士がカロリーや栄養価を計算し、安心して召し上がっていただける行事食として仕上げています。
これからも、季節を感じられる食事を大切にしていきたいと思います。
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BLOG 2026/01/02
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は、入居者の皆さま、ご家族の皆さま、地域の皆さまに温かく支えていただき、心より感謝申し上げます。
新しい年のはじまりに、皆さまと穏やかなお正月を迎えられたことを、大変うれしく思っております。 お正月には、ささやかではありますが、気持ちを込めた「正月祝い膳」をご用意し、季節を感じながらお食事を楽しんでいただきました。
本年も、入居者の皆さまが安心して笑顔で過ごせる毎日を大切にしながら、職員一同、寄り添った支援を心がけて参ります。 日々の暮らしの様子も、ホームページを通してお伝えしていきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆さまにとって、笑顔あふれる一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
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BLOG 2025/12/27
クリスマスメニュー 鶏肉の詰め物ロール焼き 和風ソース山椒風味 サーモンとジャガイモのリエット グリーンサラダ添え 人参ドレッシングで 豆と野菜のスープ イタリアン風 シュトーレン風パウンドケーキ
クリスマスということで、今回は鶏肉の中にきのこと鶏ひき肉・大葉を詰めたローストチキンにしました。 ソースはご飯にあう照り焼き味です。 里芋のフリットと春菊を添えました。
スモークサーモン・鮭・クリームチーズを合わせたムース（リエット）に、トーストを添えました。 ほろ苦いルッコラのサラダは手作りの人参ドレッシングで。
ドイツの伝統的な焼き菓子の「シュトーレン」を食べやすくパウンドケーキにアレンジしました。 ドライフルーツ、アーモンドなどを練りこんだケーキです。
クリスマスカラーのイタリア風スープです。食べやすいように仕上げました。
今年も残すところわずかになりました。 今年最後の行事食「クリスマスメニュー」 彩りや盛り付けにも工夫を凝らし、利用者の皆さまには「きれいだね」「おいしかった」と笑顔で召し上がっていただきました。 季節の行事を通じて、少しでも心が和らぐ時間を過ごしていただければ幸いです。
本年も、当施設の運営にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございました。 来年も、利用者の皆さまが安心して穏やかに過ごせるよう、職員一同努めてまいります。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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BLOG 2025/12/18 デイサービスフロアには、今年も大きなクリスマスツリーが登場しました。 キラキラと輝く飾りに、利用者さまからも「きれいね」「もうこんな季節なのね」と笑顔がこぼれています。
また、特養の玄関では、いつもお出迎えしているペンギンの置物が、今年はサンタクロースに大変身！！！ 赤い帽子とおひげをつけて、入居者さまにプレゼントを運んでくれたのかな？ 来所された面会のご家族さまからは、 「かわいいですね」「思わず写真を撮りたくなります」と、好評いただいています。
今年も職員向けのくじ引きの準備も整いました。 「何が当たるかな？」と、職員同士の会話も自然に弾み、施設内には少しづつクリスマスのワクワクした空気が広がっています。
寒さが増す季節ではありますが、これからも、ご利用者さま・ご家族さま・職員みんなが、心あたたまる時間を過ごせるよう取り組んでまいります。 |
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BLOG 2025/11/28
上：10月誕生会メニュー 下：11月誕生会メニュー
10月誕生会メニュー 野菜の天ぷら 秋のかぶら蒸し 南瓜と茄子の煮びたし 赤飯 沢煮椀 あんみつ
秋の野菜を使った天ぷらにしました。
白身魚となめこのかぶら蒸しを小鉢にしました。
季節の野菜を使った煮びたしです。
赤飯はもち米とうるち米をブレンドして食べやすくしました。 具だくさんの汁物を添えました。
デザートは手作り餡のフルーツあんみつにしました。
11月誕生会メニュー コロッケ2種 中華風きのこおこわ 柿の白和え 白菜のすまし汁 ロールケーキ
旬の鮭と明太子を芋に混ぜてオレンジ色のコロッケにしました。
おこわは、香りの良い舞茸を入れて炊き込み、ごま油を入れて中華風に仕上げました。
白和えは旬の柿を使って、少し甘めにしました。
白菜のすまし汁はアクセントに生姜を入れました。
デザートはシンプルなロールケーキにしました。
今年も残すところあとひと月あまりとなりました。 ご利用者さまが健やかにお過ごしいただけるよう、そしてご家族の皆さまにご安心いただけるよう、これからも心をこめて支援してまいります。 引き続きよろしくお願い申し上げます。
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BLOG 2025/11/17 今年も「とよとみ福祉まつり」に参加し、恒例の鶏五目ごはんのお弁当を販売しました。 当日はあいにくの雨模様ではありましたが、多くの地域の皆さまにお立ち寄りいただき、500食すべて完売することができました。
心を込めて作ったお弁当を、今年もたくさんの方に手に取っていただけたこと、職員一同とても嬉しく思っております。
私たち職員にとっても地域と交流できる大切な機会となり、今年も楽しく参加させていただきました。 今後も地域とのつながりを大切にしながら、皆さまに愛される施設を目指して参ります。 ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。 |
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BLOG 2025/09/29 9/28(日） ケアハウスで、毎年恒例の花火大会が行われました。 花火大会は、入居者さまが楽しみにしてくださっているイベントのひとつです。
18時過ぎ、そろそろ暗くなってきました。 まずは、手持ち花火からスタートです。
線香花火、とってもきれいです。
皆さん、笑顔で楽しんでくださいました。
お待ちかね、打ち上げ花火のスタートです！ 「始まりまーす！」の施設長の合図でまずは一発目！
一瞬の輝きが夜空を彩ったように、この花火大会の思い出が、皆さんの心にやさしく残りますように。 来年もまた、皆さん一緒に花火を楽しみたいですね。
※カメラマンの腕が悪いせいで、せっかくの花火があまりきれいに写せませんでした。 実際はとってもきれいでした！
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BLOG 2025/09/28
上：敬老会メニュー 下：9月誕生会メニュー
敬老会メニュー タイ風蒸し鶏のせ炊き込みご飯（カオマンガイ風） キノコと里芋のマッシュサラダ 冬瓜のすまし汁 リンゴとバナナのケーキ 塩キャラメルソース
酸味・甘味・辛さを活かしたアジアン料理です。 ナンプラーを効かせた二種類のソースと、鶏の出汁で炊いたご飯が特徴的なご飯です。
旬の里芋・キノコと、クリームチーズ・アンチョビを混ぜ合わせたマッシュサラダです。
旬の冬瓜を使った、さっぱりとしたすまし汁です。
旬のリンゴとバナナをミルフィーユ状に焼きました。 甘じょっぱいソース（塩キャラメル）を添えたケーキです。
誕生会メニュー 赤飯 天ぷら きのこあんかけ 南瓜の煮物 焼きナスの胡麻酢和え 赤だしの味噌汁 梨のゼリー すだちジュレかけ
ご飯は、入居者さまに人気のお赤飯にしました。
白身魚とオクラの天ぷらと、季節のきのこを使ったあんかけです。
季節の野菜、南瓜を煮物にしました。
ナスを直火で焼いて皮を剥き、さっぱりと食べられるように胡麻酢で和えました。
普段とは違う赤だしのお味噌汁です。
梨をゼリーにして、すだちを使ったジュレをのせました。 梨もすだちも今が旬です。 とてもさわやかなデザートにしました。
敬老の日は、健康と長寿を祝い、多年にわたる活躍をたたえる日です いつもありがとうございます！ 皆さまの笑顔に職員全員、いつも元気をいただいています いつまでも元気で長生きしてくださいね これからもたくさんお話をして、たくさん笑って、楽しく過ごしましょう 今日も明日も、良い日になりますように！
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