特別養護老人ホーム船橋梨香園・ケアハウスヴィラ梨香園・デイサービス・居宅介護支援・地域包括支援センター|社会福祉法人 創明会(千葉県船橋市)

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1月の誕生日会

2021/02/21

鶏ごぼうと生姜の炊き込みご飯

小松菜とシラスの煮浸し とろろがけ

鰆のオーブン焼き 春菊ソース ベーコンパン粉がけ

なめらかプリン

 

今回の主食を旬の牛蒡と生姜を利かせ、体の中から温かくなる炊き込みご飯にしました。

小松菜とシラスの煮浸しには、とろろをかけました。

旬の鰆は、春菊のソースをかけ、アクセントにベーコンパン粉をかけてオーブンで焼きました。

デザートは、のどごしの良いなめらかプリンにしました。

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