特別養護老人ホーム船橋梨香園・ケアハウスヴィラ梨香園・デイサービス・居宅介護支援・地域包括支援センター｜社会福祉法人 創明会（千葉県船橋市）

創立記念日メニュー

欧風ブラックカレー

キノコとグリーンサラダ

にら・卵と若布の澄まし汁

ブランマンジェのココナッツ風味

いつものカレーとは少し違い、トマトベースにスパイスを少し効かせました。

マッシュルームトエリンギを炒め、レタス・ルッコラに混ぜたサラダに玉葱ベースのドレッシングをかけた

一品です。

旬のにらを使った澄まし汁です。

ココナッツを使ったミルクプリンにレモン風味のゼリーを乗せ、

そこにココナッツクッキーを添えました。