6月の誕生会
2021/07/16
6月の誕生会メニュー
ネバネバ丼
ズッキーニとパプリカの揚げマリネ
郷土汁・宮城県おぼろ汁風
フルーツの盛り合わせ白ワインのジュレと共に～
暑い季節になって来たので、さっぱり食べられる夏バテ防止メニューにしました。
ネバネバ丼は、モロヘイヤ・長芋・納豆・オクラ・メカブ・トマト・マグロ・温玉を組み合わせ、食べやすく、栄養満点です。
今が旬のズッキーニとパプリカは揚げて、さっぱりとバルサミコ酢とバジルのマリネにしました。
汁物は、宮城県の郷土汁で、みょうが・豆腐のおぼろ汁にしました。
デザートは季節のフルーツに白ワインとイチゴとマンゴーのジュレを添えました。
