特別養護老人ホーム船橋梨香園・ケアハウスヴィラ梨香園・デイサービス・居宅介護支援・地域包括支援センター｜社会福祉法人 創明会（千葉県船橋市）

２月誕生会メニュー

握り寿司

エリンギのフライ

具だくさん茶碗蒸し

お吸い物

ロールケーキ

年に一度の寿司の日です。

握り7貫（まぐろ・サーモン・炙りサーモン・海老・アナゴ・カレイ）です。

人気のネタにしました。

炒め物や煮物に使うエリンギをフライにしました。

食べ応えのあるフライです。

5種類（車麩、ゆり根、鶏もも肉、しめじ、菜の花）入った満足感のある茶碗蒸しにしました。

お吸い物も具だくさんです。

大根、人参、えのき、豚肉、ほうれん草が入っています。

口当たり良く仕上げています。

デザートはいちごのロールケーキにしました。